在過去的一個月里，新的 貝內托·斯威夫特拖網漁船30 號從北到南沿著多維爾和塞特之間的河流和運河穿越法國，行程超過1，400公里。
Swift 拖網漁船 30 不僅是一艘公海船，而且是一艘非常適合內河水道的遊艇，因為她可以通過船閘和橋下。在整個航程中，ST30進行了五次美食中途停留，在此期間，1993年法國梅勒爾·烏夫里爾（法國最佳工匠 —— 不同領域最佳工匠的官方榮譽稱號）和查塞萊自己的 2 米其林星級餐廳的老闆來到船上，為客人製作了特別的美食拖網漁船功能表。法國著名美食與貝內托卓越建築的完美結合。
